Esencijalne masne kiseline

Esencijalne masne kiseline se ne sintetišu u našem telu i jedini način da ih obezbedimo je unos hrane bogate ovim mastima i suplementacija.

Veoma je važno razlikovati zasićene i nezasićene masti, odnosno loše i dobre masti. Loše masti su nam potrebne u najminimalnijim količinama i ne predstavljaju izvor energije, a čest su uzrok mnogih bolesti, kao što su npr. gojaznost i kardiovaskularne bolesti, dok dobre masnoće  (Omega 3) predstavljaju izvor energije (pored ugljenih hidrata).